Powstaje w Dolinie Cybiny
we współpracy pszczół i ludzi

Miód z matcha

(5 opinii klienta)

2790 5490 

Wyczyść

Miód z matchą

To jeden z naszych większych eksperymentów. Niby połączenie herbaty z miodem jest oczywiste, ale gdy przenosimy je z kubka do słoika i zamiast naparu dodajemy sproszkowane liście, to dzieje się magia! Już na pierwszy rzut oka intryguje kolorem – ciemna, głęboka zieleń wyróżnia się na tle pozostałych propozycji z naszego sklepu. A to dopiero początek zaskoczeń. Nie jest to jeszcze bardzo popularna mieszanka, ale gdy zgłębiliśmy właściwości matchy, to bardzo chcieliśmy ją połączyć z naszym wspaniałym miodem. No i mamy – miód z matcha!

 

Właściwości matchy 

Matcha to sproszkowana herbata, która przybywa do nas z Japonii. Jest uprawiana w specjalny sposób i ma najwięcej prozdrowotnych właściwości, że wszystkich zielonych herbat. Przede wszystkim jest bardzo bogatym źródłem antyoksydantów i przeciwutleniaczy, co jest dobre dla naszego serca, pomaga w zapobieganiu cukrzycy, nowotworom i nadciśnieniu. Herbata ta wspiera także nasz metabolizm i obniża poziom złego cholesterolu. Dzięki katechinom (właściwości antybiotyczne), witaminom C i A oraz minerałom (żelazo, wapń, potas) matcha wzmacnia nasz układ immunologiczny. Najnowsze badania naukowe potwierdziły, że matcha dobrze wpływa także na nasz mózg – poprawia pamięć, koncentrację i uwagę. 

 

Smak i konsystencja

Miód z matchą, jak wszystkie nasze miody z dodatkami, jest kremowany, dzięki czemu przez cały czas jest miękki i smarowny, nie podlega krystalizacji. Jego smak jest niezwykle bogaty i złożony, możliwe, że będzie to najbardziej kontrowersyjny miód w naszej ofercie. Matcha to sproszkowana herbata, więc w tej mieszance jej gorycz bardzo konkuruje ze słodyczą miodu. W zależności od indywidualnej wrażliwości na smak, goryczka będzie się wybijać bardziej lub mniej. Nasz zielony miód ma bardzo długi finisz, w którym wyraźnie czuć herbacianą esencję i smak matchy, pojawia się momentami charakterystyczna cierpkość.

 

Miód z matcha – jak go jeść

Na tym polu ciągle eksperymentujemy. Niektórzy z nas jedzą go po prostu łyżeczką ze słoika, inni dodają do przestudzonej herbaty, jeszcze inni widzą potencjał do stworzenia zielonej, wytrawnej lemoniady na upalne dni. Wyjątkowy kolor prowokuje nas do eksperymentów, będziemy się dzielić ich wynikami.

 

Miód z matcha – dla kogo

Zdecydowanie jest dla osób, które lubią eksperymenty i szukają nowych, nieoczywistych smaków. Oczywiście super sprawdzi się dla wszystkich miłośników matchy w przeróżnych odmianach. Może zadowolić też tych, którzy mówią, że coś jest dobre, kiedy nie jest za słodkie.

 

Seria superfood

W serii miód od Kulmy SUPERFOOD łączymy nasz pyszny, zdrowy miód ze składnikami o prozdrowotnych supermocach, by jeszcze lepiej wspierać nasz organizm. TUTAJ znajdziesz pozostałe miody z serii superfood. 

miód wielokwiatowy: 95%
matcha: 5%
data rozlewu: sierpień 2023
data przydatności: maj 2025

5 opinii dla Miód z matcha

  1. m. (zweryfikowany)

    Obłędnie pyszne. Najlepsze łakocie z matcha jakie jadłam. Myślę, że Japończycy, którzy są mistrzami takich słodyczy, padliby z zachwytu 😉 Świetnie zrównoważone połączenie goryczkowatego aromatu sproszkowanej zielonej herbaty z miodem. Zła jestem tylko, że wzięłam mały słoiczek „na spróbowanie”. Na pewno wrócę po więcej!

  2. Katarzyna (zweryfikowany)

    Miód jest niesamowity, pyszny!!! Odpowiedni balans smaków słodyczy i goryczki. Można jeść łyżeczką ze słoika bez końca. Na pewno wrócę po następny słoik.

  3. Bogumiła (zweryfikowany)

    Przepyszny, rewelacja.Najpierw słodycz, potem goryczka.Cudne, nie za słodkie połączenie.
    Można wyjadać prosto ze słoiczka i szybko z niego znika.

  4. Joanna (zweryfikowany)

    Jestem wielką fanką herbaty matcha, ale jednak trochę się bałam połączenia miodu z matchą właśnie. Dlatego zamówiłam na spróbowanie najmniejszy słoiczek. I żałuję, bo trzeba było w ciemno brać od razu największy dostępny słój 🙂 Nie jest to miód dla każdego, ale jeżeli ktoś kocha matchę, to i ten miód pokocha od pierwszego liźnięcia łyżki pełnej miodu i co do tego nie ma żadnych wątpliwości. Jeszcze nie wiem jak go jeść, oprócz wyjadania prosto ze słoika, ale coś czuję, że z naleśnikami albo goframi będzie przekozacko. Albo po prostu na chlebie z masłem, albo na serku białym. Możliwości jest bez liku 🙂 Uwielbiam Was za takie szalone pomysły. Jesteście the best!!!

  5. Kasia (zweryfikowany)

    Zamówiłam na spróbowanie i przepadłam. Miod jest przepyszny, nie za słodki, cudowny, rozpływa się w ustach, można go jesc bez końca. Tym razem zamówiony na prezent który pięknie mi zapakowaliscie i z pewnością obdarowana nim osoba będzie tak samo zachwycona jego smakiem jak ja. Bardzo dziękuję i pozdrawiam.

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Produkty polecane przez ludzi