Pieczone bataty z miodem na ostro

Przedstawiam Wam dziś pomysł na szybki lunch, ciepłą kolację lub weekendowe śniadanie.

SKŁADNIKI NA 2 PORCJE:

– 2 duże bataty

– miód na ostro z chili (KUPISZ: TUTAJ)

– oliwa z oliwek

– świeży szpinak/rukola /twoja ulubiona zielenina

– ser feta

PRZYGOTOWANIE:

1. Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.

2. Bataty pokrój na plastry i ułóż na płasko w naczyniu żaroodpornym.

3. W szklance wymieszaj łyżkę miodu na ostro z dwoma łyżkami oliwy z oliwek.

4. Bataty lekko posól i polej mieszanką miodu i oliwy.

5. Piecz przez około 20 – 25 minut.

6. Podawaj z ulubioną zieleniną i serem feta. Jeśli lubisz ostre smaki, możesz dodać miód z chili na wierzch swojego dania.

Smacznego!