OXYMEL SIEDMIU ZŁODZIEI OD KULMY

* Żywy, niepasteryzowany napój na bazie octu jabłkowego i miodu wielokwiatowego

* Inspirowany dawną legendą o niezwykłej miksturze ziół i przypraw

* Mocna, wieloskładnikowa receptura – siła składników macerowanych przez wiele tygodni

* Wyjątkowe połączenie pikantnych, balsamicznych, cytrusowych i korzennych nut

* Powstaje w małych partiach, w tradycyjnym procesie maceracji

CO SPRAWIA, ŻE OXYMEL SIEDMIU ZŁODZIEI JEST TAK WYJĄTKOWY

To jeden z naszych najbardziej intrygujących oxymeli. Jego receptura nawiązuje do dawnej opowieści o mieszance ziół i przypraw, którą tworzono w trudnych czasach jako codziennego towarzysza o wyjątkowej intensywności i aromacie.

Oxymel siedmiu złodziei czerpie z tej legendy, a jednocześnie wzbogaca ją o własną kompozycję składników. Dzięki temu każdy łyk odsłania kolejne warstwy smaku – od ostrych i świeżych nut, po głębokie, korzenne akcenty.

JAKIE SKŁADNIKI

Podstawą, jak w większości naszych oxymeli, jest żywy ocet jabłkowy i miód wielokwiatowy z naszej pasieki – to one nadają oxymelowi łagodną kwaskowo-słodką bazę. Do tego dodaliśmy jeszcze tak ważne składzie:

* Cytrynę, która wnosi świeżość i kwaskową nutę, przełamując cięższe akcenty.

* Imbir i czosnek, które odpowiadają za ostrość i pikantny charakter.

* Eukaliptus i lawendę, które dodają balsamicznej lekkości i aromatycznego ziołowego oddechu.

* Rozmaryn, szałwię i arcydzięgiel, to zioła o ziemistym, głębokim smaku, które budują tło całej kompozycji.

* Rdest japoński i koci pazur, które nadają miksturze dzikości i wytrawnego akcentu.

* Lukrecję, która wprowadza subtelną słodycz, idealnie łącząc się z naturalnym miodem.

* Cynamon, goździki i gałka muszkatołową,  tworzą one ciepłą, korzenną bazę, która zostaje na podniebieniu najdłużej.

Wszystko to razem tworzy miksturę, która dostarcza wielowarstwowych wrażeń smakowych – od ostrej pierwszej nuty, po korzenny, aromatyczny finisz.

Składniki: ocet jabłkowy, cytryna, miód wielokwiatowy, rozmaryn, imbir, czosnek, eukaliptus, lawenda, arcydzięgiel, rdest japoński, szałwia, koci pazur, lukrecja, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa

JAK SMAKUJE

To zdecydowanie jeden z najbardziej wytrawnych i złożonych oxymeli, o zdecydowanym charakterze. Smakuje intensywnie i niezwykle wyraziście: na początku wyczuwalna jest pikantność imbiru i czosnku, którą szybko łagodzi świeżość cytryny i eukaliptusa. Do tego dochodzi lawenda i zioła, które nadają całości aromatycznej głębi. Na finiszu pojawiają się nuty korzenne – cynamon, goździki i gałka muszkatołowa – pozostawiając długi, rozgrzewający posmak, który spaja słodycz miodu.

Ten oxymel doda niebanalnego charakteru wielu napojom. Możesz pić go rozcieńczonego z wodą, dodać do naparów w jesienne i zimowe wieczory, albo potraktować jako bazę do domowych mikstur z cytryną czy miodem. Dzięki swojej intensywności świetnie komponuje się także z ziołowymi herbatami, na wytrawnie. Oxymel siedmiu złodziei ma też duży potencjał kulinarny. To, jak go wykorzystasz, zależy wyłącznie od Twojej wyobraźni – warto próbować, testować i odkrywać jego możliwości we własnej kuchni.

JAK STOSOWAĆ

Jeśli to początek Twojej przygody z oxymelem, zacznij od 1 łyżeczki dziennie i stopniowo zwiększaj porcję. Pamiętaj przy tym, żeby nie przekraczać dziennej maksymalnej zalecanej ilości octu (ok. 60 ml). Najprostszy sposób na spożywanie oxymelu to rozcieńczeniu go w szklance wody. Możesz też dodać go np. do ciepłego naparu z cytryną lub ulubionej herbaty – Ty decydujesz. Zrób sobie wieczorny rytuał z oxymelem!

Oxymel to żywy, niepasteryzowany i pracujący produkt – może delikatnie buzować, zmieniać się w butelce i zaskakiwać intensywnością, co jest efektem naturalnym i cenionym. Najlepiej przechowywać go w lodówce, otwierać ostrożnie i pić schłodzony, by cieszyć się jego pełnią smaku.

Najlepiej spożyć przed: data podana na etykiecie.

Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w temperaturze +2 °C do +8 °C, chronić przed światłem. Zaleca się chłodne przechowywanie zarówno przed, jak i po otwarciu.