ŻYWY OCET Z POLSKICH JABŁEK OD KULMY

* Naturalnie fermentowany, powstaje powoli, w małych partiach, bez pasteryzacji i filtracji

* Na bazie owoców z lokalnych sadów, polskie jabłka dojrzewające w pełnym słońcu

* Produkt żywy, zawierający matkę octową, może pracować w butelce

* Limitowany rozlew – butelka 500 ml

CO SPRAWIA, ŻE ŻYWY OCET Z POLSKICH JABŁEK JEST TAK WYJĄTKOWY

Nasz ocet to kwintesencja prostoty i natury. Powstaje z polskich jabłek, które przechodzą proces naturalnej fermentacji. Nie jest pasteryzowany ani filtrowany – dzięki temu zachowuje pełnię wartości i charakterystyczny, autentyczny smak. To ocet, który żyje – w butelce może pojawić się osad czy delikatne zmętnienie, a nawet bąbelki. To nie wada, a dowód na jego prawdziwość i naturalność.

JAKIE SKŁADNIKI

Skład jest najprostszy z możliwych: jabłka z polskich sadów. To one wystarczą, by w procesie fermentacji powstał ocet pełen aromatu, z matką octową. Prostota receptury sprawia, że każdy łyk tego octu oddaje prawdziwy charakter owocu i świeżość sadu.

Składniki: 100% ocet z polskich jabłek (różnych odmian)

JAK SMAKUJE

Świeży, wyrazisty i kwaskowy, z wyczuwalną owocową nutą jabłek. Ma lekko drzewny posmak, przypominający skórkę jabłka. Kwasowość jest intensywna, ale zbalansowana – nieprzytłaczająca.

JAK STOSOWAĆ

Żywy ocet z polskich jabłek to produkt niezwykle wszechstronny. W kuchni świetnie podkreśla smak sałatek, sosów czy marynat, dodając im świeżości i wyrazistości. Można dodać odrobinę do napoju – wody, lemoniady czy herbaty – by nadać orzeźwiający charakter. Wystarczy 1 łyżeczka dziennie, najlepiej rozcieńczona wodą, by powoli oswoić się z jego kwaskowym profilem.

To także baza naszych oxymeli – możesz użyć go do stworzenia własnej mikstury w domu, łącząc ocet z miodem i ulubionymi ziołami. My w Kulmy chętnie dzielimy się przepisami, więc jeśli zechcesz, żywy ocet stanie się początkiem Twoich własnych, domowych eksperymentów smakowych.

Żywy ocet jabłkowy to produkt, który dojrzewa i rozwija się także w butelce. Jego naturalna fermentacja sprawia, że może z czasem zmieniać barwę, pojawia się lekki osad albo delikatna mgiełka mętności – to znak prawdziwości, a nie wada. Dzięki temu każdy łyk ma w sobie coś niepowtarzalnego, jakby prosto z sadu. Najlepiej czuje się w chłodnym i ciemnym miejscu, a po otwarciu warto trzymać go w lodówce, by jak najdłużej zachował swój świeży, owocowy charakter.

Najlepiej spożyć przed: data podana na etykiecie.

Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w temperaturze +2 °C do +8 °C, chronić przed światłem. Zaleca się chłodne przechowywanie zarówno przed, jak i po otwarciu.